Frisch – Anders – Abwechslungsreich
Willkommen bei Uns in Ostseebad Prerow, wo sich Genuss und Erholung vereinen. Wir selbst sind dankbar dafür, Teil des weitestgehend naturbelassenen, wunderschönen Ortes Prerow sein zu dürfen und unseren Anteil beisteuern zu dürfen. Wir sind uns sicher, die Region Fischland-Darss-Zingst hat Zukunft und Anspruch und Qualität verdient!
Unser Restaurant lädt Sie auf eine kulinarische Reise ein, welche sich durch die reiche internationale Küche und unsere Eigenkreationen auszeichnet.
Tauchen Sie ein in unsere Genusswelt frischer Lebensmittel, eigens veredelter Kräuter und Gewürze ein und erleben und entdecken Sie, wie eine regionale, saisonale Auswahl zu wahren Gaumenfreuden werden kann.
Prerow selbst ist ein malerischer Ort, der für seine atemberaubende Schönheit und entspannte Atmosphäre bekannt ist.
Gelegen an der Ostseeküste im Herzen des Nationalparks Vorpommersche Boddenlandschaft, ist Prerow der ideale Rückzugsort für Naturliebhaber und Erholungssuchende. Kilometerlange Sandstrände, duftende Kiefernwälder und das beruhigende Rauschen der Wellen machen diesen Ort zu einem Paradies für Ruhe suchende Reisende. Nicht umsonst wird der nahegelegene Weststrand regelmäßig zu einem der schönsten Strände der Welt gekürt.
Unser Restaurant spiegelt die entspannte Eleganz des Ostseebads Prerow wider.
Unsere Weinkarte bietet eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Weinen, die perfekt zu unseren Gerichten passen und Ihre Geschmackserlebnisse abrunden Werden.
Kommen Sie und erleben Sie das Beste, was das Ostseebad Prerow zu bieten hat, sowohl kulinarisch als auch landschaftlich. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Restaurant willkommen zu heißen, Ihre Sinne zu verwöhnen und Ihre Geschmacksknospen zu kitzeln. Reservieren Sie noch heute und erleben Sie Prerow auf seine köstlichste und anspruchsvollsten Weise!
Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach einem romantischen Abendessen zu zweit, einem geselligen Treffen mit Freunden oder einer entspannten Familienmahlzeit sind, unser Restaurant bietet die perfekte Umgebung. Genießen Sie Ihre Mahlzeit in unserem gemütlichen Innenbereich oder auf unserer Terrasse mit Blick in die pure Natur.
Der Inhaber
Haus Wiesenau ist für mich die zweite Heimat, hier kann ich meine Liebe zur Ostsee mit der Liebe zu Genuss und Essen kombinieren.
Unser Koch
Leistung, Anspruch und Qualität, das ist für mich Haus Wiesenau. Ich kann mich als Küchenchef mit meiner wöchentlichen Karte und Specials austoben und kulinarisches Handwerk, Frische liefern und das auf hohem Niveau. Gäste werden „Wiederholungstäter“ und das bestätigt für mich das Konzept und meine Arbeit.
Die Küchenfee
Der Kontakt zu den Gästen, die Ostsee und die einmalige Lage, das sind 3 Dinge, für die ich jeden Tag mit einem Lächeln aufstehe und dankbar bin.
Wir haben Montag bis Freitag von 16.00 bis 21.00 Uhr und Samstag und Sonntag von 12.00 bis 21.00 Uhr für Sie geöffnet. Wir bieten Ihnen im Restaurant eine entspannte Atmosphäre und öffnen witterungsabhängig unsere nach Süden ausgerichtete, großzügige Sonnenterrasse. Teilweise erlauben unsere Sitzplätze im Restaurant Einblick in die Küche und Sie sind live dabei, wie ihr Gericht zubereitet und veredelt wird.
Lassen Sie es sich bei uns gut gehen, mit wöchentlich zum Donnerstag wechselnden Gerichten, einer ansprechenden Getränkeauswahl und einem hohen Anspruch an Präsenz und Gastfreundlichkeit.
„Unsere Motivation ist es, den Gast, mit Anspruch und Erwartung, abzuholen und kulinarisch glücklich zu machen und ihn mit einem guten Gefühl nach Hause gehen und zu uns wiederkommen zu sehen“
Wir haben im Restaurant keine Tiefkühlkost, keine Mikrowelle und keine Fritteuse. Wir schreiben unsere übersichtliche Speisekarte wöchentlich zum Donnerstag neu und kochen jeden Tag für Sie frisch und mit viel Leidenschaft.
Dabei fließen regionale und saisonale Inspirationen in unsere wöchentlich wechselnde Speisekarte ein.
Unsere aktuelle Speisekarte hier als Download
Kontaktieren Sie uns! Ihr Feedback ist uns wichtig. Teilen Sie uns Ihre Fragen, Reservierungswünsche oder Anregungen mit.“
+49 38233 748001
Grüne Str. 37, 18375 Ostseebad Prerow
Mo-Fr: 16.00-21.00, Sa-So: 12.00-21.00 Uhr
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